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Fuoricasello
Montenapoleone Web
21/03/2016

Per quanto golosa, sembrava una scommessa estemporanea, invece la guida Fuoricasello ha avuto subito successo ed e' ora alla sua decima edizione. Scommessa perche' nata da un editore atipico: i Fratelli Longo - Giovanni, Osvaldo e Paola - che selezionano prodotti enoalimentari e sono titolari a Legnano di un'enoteca, che nel 2000 e stata insignita del
premio Oscar del vino come miglior enoteca d'Italia, e della "Longo un Mondo di Specialita", un'azienda specializzata in regalistica enogastronomica. I Longo percorrono per la loro attivita' piu' di centomila chilometri l'anno e con le loro
esperienze personali e quelle di amici fidati hanno selezionato un gran numero di locali in quest'ultima edizione siamo a 812) per mangiare bene a cinque - forse anche dieci minuti dalle uscite autostradali per non sottostare "ad una sorta di rapido pit-stop nell'anonimato di una stazione di servizio" come dice Bruno Pizzul, testimoniai della guida.
Fuoricasello non stila classifiche, non da voti, non da giudizi: elenca luoghi selezionati da professionisti della tavola, che per necessita o per piacere percorrono migliaia di chilometri ogni anno e che mettendo a disposizione il loro patrimonio di esperienze e di emozioni, hanno indicato i luoghi ove amano sostare. Sono titolari delle piu importanti cantine italiane, sono produttori o esperti di gastronomia, fanno per mestiere i selezionatori di cose buone. Ora sono diventati amici anche dei lettori di Fuoricasello. Con oltre 650,000 copie vendute, e' una guida che non puo' mancare nelle auto di chi
viaggia spesso in autostrada e nelle superstrade italiane. Si acquista online a 20 euro sul sito www.fuoricasello.it e, da aprile, nelle migliori librerie.
 

Montenapoleone Web
(Formato pdf)

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